Das Unternehmen wurde ein reines Fleischfachgeschäft, das überwiegend Waren aus eigener Schlachtung und Herstellung verkauft. Neben ca. 80 Wurstsorten und Fleischwaren bietet die Firma auch Käse und Fischspitzenprodukte an; es werden nur Spezialitäten eingekauft.
Damit und mit dem täglich wechselnden Mittagstisch, bietet das Traditionsunternehmen alles, was den Gaumen erfreut. Seit 1956 werden kalte Platten angeboten - heute nennt sich das Partyservice - nach wie vor ein wichtiger Bestandteil des Unternehmens.